El sector exportador de la pitahaya en Ecuador ha alcanzado un hito histórico durante el año 2025, consolidándose como uno de los productos estrella de la canasta agroexportadora no tradicional del país. Según informes emitidos por el Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones a finales de 2025, la fruta no solo ha incrementado su presencia en perchas internacionales, sino que ha demostrado una resiliencia y competitividad excepcionales en mercados de alta exigencia.
El desempeño económico de la pitahaya entre enero y octubre de 2025 refleja un dinamismo impresionante. Durante este periodo de diez meses, el rubro generó ingresos por un total de $224 millones, lo que supone un salto cuantitativo del 39% en comparación con el mismo lapso del año anterior. Este incremento se traduce en un flujo de divisas adicionales para la economía ecuatoriana de aproximadamente $63 millones.
En cuanto al volumen físico de los envíos, la tendencia también es al alza. Se registraron 52.853 toneladas exportadas, lo que representa un crecimiento del 11% (unas 5.106 toneladas adicionales respecto a 2024). Esta diferencia porcentual entre el crecimiento del valor (39%) y el del volumen (11%) sugiere una mejora significativa en los precios internacionales o una mayor exportación de fruta con valor agregado y certificaciones de calidad que se cotizan mejor en el exterior.
El análisis de los destinos revela una concentración estratégica en mercados con alto poder adquisitivo. Estados Unidos se mantiene como el socio comercial indiscutible, absorbiendo el 74% del total de las exportaciones, lo que equivale a $166 millones. Esta dependencia positiva subraya la aceptación del consumidor estadounidense hacia la fruta ecuatoriana.
La Unión Europea se posiciona como el segundo bloque de importancia con el 15% del mercado ($34 millones). Dentro de este continente, los datos de crecimiento son particularmente reveladores sobre el potencial de expansión. España lidera el bloque europeo con $19 millones y un crecimiento del 61%. Aunque el monto es menor ($8 millones), el crecimiento de Países Bajos fue explosivo, alcanzando un 238%. Por su parte, Francia registró ventas por $6 millones, con un incremento del 147%.
Otros mercados relevantes incluyen a Canadá (4% de participación) y Hong Kong (2%). Mención especial merece Emiratos Árabes Unidos, que aunque representa el 1% del total, mostró el crecimiento más vertiginoso del informe con un 347%, señalando a Medio Oriente como la próxima frontera de expansión masiva.
Uno de los puntos más destacados por el Ministerio es la apertura de nuevos canales comerciales. En 2025, la pitahaya ecuatoriana logró entrar con éxito en Argentina con envíos iniciales de casi un millón de dólares ($987.000), en Guatemala registrando $268.000 y en Costa Rica con$236.000.
Esta diversificación es vital para reducir la dependencia de un solo mercado y fortalecer la soberanía comercial del país.
El éxito internacional se sustenta en una sólida base productiva distribuida en diversas provincias, diferenciada por la variedad de la fruta. La Pitahaya Amarilla es denominada como la joya de la Amazonía. Morona Santiago es el corazón de esta producción con el 67% del total nacional, seguida por Manabí (23%) y Cañar (5%).Mientras que la Pitahaya Roja predomina en la región Costa. Manabí lidera ampliamente con el 74%, seguida por Guayas (12%) y Esmeraldas (9%).
Este panorama productivo no solo resalta la riqueza climática de Ecuador, sino que también subraya la importancia de estas provincias en la generación de empleo rural y desarrollo económico local vinculado a la exportación.
Fuente: Diario El Universo