Ecuador está cosechando un éxito extraordinario como exportador en los mercados internacionales, consolidándose como una potencia mundial en la salida de productos orgánicos al exterior. Este es un logro que va más allá de las cifras, pues toca directamente la economía de miles de familias.
El peso de nuestras exportaciones orgánicas es tan significativo logrando importantes hitos como ser el primer exportador de productos orgánicos a la Unión Europea (UE) y posicionarse como el segundo mayor exportador mundial de productos orgánicos, siendo solo superado por México.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAG) compartió datos que demuestran la importancia de este sector. Solo en 2024, las ventas de productos orgánicos al exterior alcanzaron los USD 621 millones. Aunque esta cifra representa el 2.5% de todas las exportaciones del país que no provienen del petróleo, su impacto social es enorme: este sector genera empleo y sustento para más de 54,000 personas productoras en todo el territorio nacional.
La posición de liderazgo de Ecuador es resultado de un trabajo constante: Un informe de la Comisión Europea, publicado en mayo, confirmó que Ecuador ocupó, por quinto año consecutivo, el primer lugar entre los diez principales países que envían productos orgánicos a la Unión Europea. Esto demuestra una confianza y una demanda sostenida por la calidad ecuatoriana en uno de los mercados más exigentes del mundo. También, un análisis del Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FIBL) validó el estatus global de Ecuador. Nos consolidamos como el segundo mayor exportador de productos orgánicos en el planeta, solo detrás de México. El volumen exportado fue de 665,483 toneladas métricas. Es importante destacar que el 96% de este gigantesco volumen correspondió a nuestro producto estrella: el banano.
La lista de productos que salen del país con la certificación orgánica es variada, lo que demuestra la riqueza de nuestra tierra. Entre los productos orgánicos más importantes que exportamos se encuentran: Banano, Brócoli, Mango, Cacao, Café, Aceite de palma, Panela, Chocolate, Frutas procesadas y camarón.
El éxito orgánico se construye sobre la base de la pequeña producción familiar y el cuidado de la tierra. Nuestro país cuenta con 78,156 hectáreas de tierra que han pasado por el riguroso proceso de certificación orgánica. Existen 8,641 productores orgánicos formalmente registrados en diversas categorías. El dato más conmovedor es que el 89.21% de estos productores orgánicos pertenecen a la agricultura familiar campesina. Esto significa que el liderazgo de Ecuador en el mercado mundial beneficia directamente a miles de familias que trabajan su propia tierra, haciendo de este un motor económico y social.
La implementación de un sistema nacional muy estricto de control, vigilancia y certificación orgánica asegura que el producto, desde que se siembra en el campo hasta que llega al consumidor final, cumple con todas las normas.
Este control estricto garantiza cuatro aspectos cruciales que demandan los compradores internacionales empezando con trazabilidad para saber exactamente de dónde viene el producto y su recorrido. La inocuidad que asegura que el alimento sea completamente seguro para el consumo. Integridad que certifica que el producto es genuinamente orgánico en todo su proceso y finalmente, la calidad cumpliendo con los estándares más altos del mercado.
Gracias a este sistema, los productos orgánicos de Ecuador tienen una “hoja de vida” impecable que genera confianza en el exterior.
A nivel geográfico, la producción orgánica está concentrada principalmente en cuatro provincias del país, que en conjunto representan el 70% de la superficie sembrada con estos productos:
- El Oro
- Guayas
- Esmeraldas
- Napo
La concentración de esta superficie demuestra una especialización regional en la Costa que impulsa esta importante área de la economía no petrolera en nuestro país.